Pengenalan
Pokok bunga kantan (Etlingera elatior) merupakan tanaman tropika yang popular di Malaysia kerana kegunaannya dalam masakan tradisional seperti laksa, asam pedas, kerabu dan ulam-ulaman. Nilai pasaran yang stabil menjadikan tanaman bunga kantan berpotensi sebagai sumber pendapatan pertanian. Artikel ini membincangkan cara tanam bunga kantan secara sistematik, pemilihan benih bunga kantan yang berkualiti, dan penjagaan yang diperlukan bagi mencapai hasil optimum.
1. Pemilihan Benih Bunga Kantan Berkualiti
Pemilihan benih bunga kantan yang baik adalah langkah terpenting untuk memastikan pertumbuhan yang sihat. Benih boleh diperoleh melalui:
- Rizom matang yang sihat dan bebas penyakit.
- Anak pokok bunga kantan daripada sulaman rumpun sedia ada.
- Semaian biji benih yang diproses dari buah masak.
Benih yang sihat mempunyai tunas jelas, akar kuat, dan tidak menunjukkan tanda reput atau serangan serangga.
2. Penyediaan Tapak Tanaman Bunga Kantan
Sebelum menanam, kawasan perlu dibersihkan daripada rumpai dan dilonggarkan tanahnya. Tanaman bunga kantan memerlukan tanah gembur, bersaliran baik, dan kaya dengan bahan organik. Penambahan kompos atau baja organik dapat meningkatkan kesuburan tanah.
Untuk pokok bunga kantan putih, yang terkenal dengan keunikan warna bunganya, penanaman di kawasan redup separa boleh membantu mengekalkan kualiti warna.
3. Cara Tanam Bunga Kantan
- Jarak Tanam: Disyorkan 1.5–2 meter antara pokok bagi memastikan ruang cukup untuk pertumbuhan rumpun besar.
- Kedalaman Tanam: Rizom ditanam sedalam 5–10 cm dengan tunas menghala ke atas.
- Sistem Pengairan: Gunakan siraman berkala atau sistem titisan untuk mengekalkan kelembapan tanah, terutama pada musim kering.
4. Penjagaan Pokok Bunga Kantan
Penjagaan berkala melibatkan:
- Pembajaan: Aplikasi baja NPK seimbang setiap 2 bulan, digabungkan dengan baja organik untuk meningkatkan kesuburan.
- Kawalan Perosak: Pemeriksaan rutin terhadap serangan ulat, kumbang atau penyakit reput rizom.
- Pemangkasan: Buang daun tua dan batang yang rosak untuk menggalakkan pertumbuhan tunas baharu.
5. Penuaian dan Hasil
Bunga pertama biasanya muncul selepas 8–12 bulan selepas penanaman. Penuaian dilakukan apabila bunga baru mekar, batang dipotong bersama 20–30 cm tangkai untuk mengekalkan kesegaran. Dengan penjagaan rapi, pokok bunga kantan boleh menghasilkan 10–20 kuntum setahun bagi setiap rumpun matang.
6. Potensi Pasaran dan Nilai Ekonomi
Permintaan pasaran terhadap bunga kantan adalah konsisten sepanjang tahun. Pokok bunga kantan putih mendapat harga lebih tinggi kerana keistimewaan warna dan kegunaannya dalam gubahan bunga serta masakan eksklusif.
Petani digalakkan menanam secara komersial menggunakan teknik moden untuk memastikan bekalan stabil dan kualiti konsisten.
About the Author
